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Nazionale Baladin

Baladin_Nazionale

Italian Ale 6.5% ABV.

La prima birra 100 per cento italiana perché prodotta con materie del nostro territorio con aggiunta di bergamotto e coriandolo che si incrociano in un armonico gusto.                ...
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Sidro

SIDRO

SIDRO 4,5% ABV.

Fresco e sincero si presenta nel bicchiere limpido e ravvivato da un fine perlage. Profuma di fiori e di prati in primavera lasciando in bocca un gusto delicato e persistente. Ottimo come aperitivo è l'ideale per incontri informali ma...
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Wayan

birra WAYAN BALADIN

Saison 5.8% ABV.

Birra di colore biondo dorato. Il profumo, abbastanza speziato, presenta molte note floreali. Il gusto è rotondo, non eccessivamente robusto, e ripropone le stesse note speziate dell’aroma con in aggiunta alcune sfumature agrumate, che ben si sposano con la...
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OPEN ROLLING STONE

BIRRA OPEN ROLLING STONEAmerican Pale Ale 7.5% ABV.

Una birra dove la freschezza e il sapiente uso di diversi tipi di pepe si sposano con i profumi e l’amaricato dei luppoli in un crescendo “musicale” davvero drink’n roll, che siamo...
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Isaac Baladin

birra ISAAC BALADIN

Blanche 5% ABV.

Dal bicchiere ti invitano la sua schiuma pannosa, il colore volutamente torbido e leggero di albicocca e un profumo di lievito ed agrumi che vanno a perdersi in armonie speziate di coriandolo ed arance sbucciate. Fresca al palato ha corpo...
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Rosso Di Sera

Fesa di tacchino, pecorino stagionato, zucchine, rucola, salsa rusticana*.

ROSSO (1)

Panino grande  "VA VA" (gr. 180)

€ 6,00

Panino piccolo "VA" (gr. 100)

€ 4,00

         

*Salsa rusticana: pere, latte, rucola, parmigiano.

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In Bocca Al Lupo

Bresaola, stracchino, pomodori, lattuga, salsa delizia*.

IN-BOCCA

Panino grande  "VA VA" (gr. 180)

€ 6,00

Panino piccolo "VA" (gr. 100)

€ 4,00

          *Salsa delizia: aceto balsamico di Modena (igp), miele, senape, pepe, arancia.

 

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Spaceman – Brewfist

Spaceman India Pale Ale 7% ABV.

Ipa in stile West Coast, al naso profuma di agrumi (pompelmo e mandarino) e presenta leggeri sentori di aghi di pino e di frutta tropicale. L’imbocco di malto è davvero rapido, il palato è...

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